Plancha rápida de diario, lista en veinte minutos.
Corta el calabacín en medias lunas y los pimientos en tiras.
Saltea las verduras a fuego fuerte con un poco de aceite, sal y pimienta, unos 8 minutos.
Salpimenta la pechuga y hazla a la plancha 4 minutos por cada lado.
Deja reposar la carne un par de minutos antes de cortarla y sírvela sobre las verduras.